food and fast music, i to vam je to. režnjeva češnjaka , usitnjeni peršin (kavena šalica) i aromatske provansalske trave. Trave mogu biti ili sušene ili pak svježe. Ako su

: režnjeva češnjaka ¶

, maslinovo ulje, malo brandya, šaka pomodorina, malo bosiljka režnjeva češnjaka (dakle ne sjeckanog, niti rezanog, već samo oguljenog i zgnječenog). Na to dodati sjeckani peršin i još kratko grijati

izvornika iz dalmatinskog zaleđa režnjeva češnjaka . Tada dodajte ribu pauka od 1 kg, očišćenog i izrezanog na komade, malo sve obrašnite, posolite i popaprite, zalijte sa

složili u redove 20 dag pomidora ili rajčica, 30 dag tikvica, 2 kapule, sve to povrće isječeno na kolutove, pa 5 režnjeva češnjaka , 1 kg krumpira u ploškama, 1 stručak sjeckanog petrusimula ili peršina, 10 dag na ploške rezane suhe pancete i po 1

pa odvojite dijelove za juhu. Obrašnite komade pa ih zlatno ispecite na miješanom ulju. Ubacite tada 15 očišćenih režnjeva češnjaka i sve skupa pirjajte podlijevajući sa 1 l bijeloga vina dok meso ne omekša, a umak ne ugusti. Tek tada posolite i

svaki rasporedite dio umaka od 0,75 kg mljevenog miješanog mesa koje ste ugusto propirjali s 10 dag pancete, 2 kapule, 5 režnjeva češnjaka , 2 žlice koncentrata od rajčica, žlicom slatke paprike, prstohvatom majčine dušice i bosiljka i sve posolili i

ugarskog srednjovjekovlja. režnjeva češnjaka i 5 klinčića, preko noći ostavite u pacu od 2 dl razblaženog crnog vina i ½ dl kvasine, sa 2 crvena luka. Meso izvadite,

ulju i kapuli par minuta, dok ne pocrvene, i dok kapula malo ne posmeđi. Tada malo podliti vodom, dodati narezanih par režnjeva češnjaka te malo mediteranskih trava. Povremeno lagano pritisnuti lignje da puste sok i crnilo, kuhati ih podlijevajući s malo

smrt u ime naše drevne Velike Majke. OKVIRI RIZOT OD DAGNJI Na maslinovu ulju zastaklite 40 dag riže, 1 kosanu kapulu i 5 režnjeva češnjaka . Malo popaprite i pirjajte podlijevajući s 1 l ribljeg temeljca miješanog s morem iz školjaka. Kad rižot ugusti,

presijecite popola, izdubite sredinu i u nju stavite 1 cm mesa. Obarite ih a izdubljeno meso stavite u mikser sa 6 režnjeva češnjaka , 2 pomidora, stručkom petrusimula i 2 žlice mrvica, začinite i usitnite pa punite balancane na nauljenom limu. Pecite

pepeo i žar i podignite peku ili je izvadite posudu iz pećnice. U šug koji je ispustila ubacite 1,5 kg ploški krumpira, 5 režnjeva češnjaka i 2 kapule, po grančicu ružmarina i kadulje i popaprite. Pokrijte pekom i pepelom ili vratite u pećnicu i pecite dok

, malo ga posolio i konačno odahnuo. Kad je, eto, tako malo utažio glad, otkine i drugi prst i na dasci isjecka nekoliko režnjeva češnjaka , doda soli i sve vilicom umiješa u slasnu masnu zaseku. No, kad je počeo opet jesti, primijeti da mu nedostaju dva prsta

, (ako upotrebljavate suhu slaninu nije je potrebno kuhati), pa je ukrupno sameljite u mikseru zajedno sa 8 sjeckanih režnjeva češnjaka i 1 žlicom soli. Kad dobijete zrnasti namaz ohladite i služite na prepečenom kruhu. Možete dodatno zaseku začiniti i s